广货行天下 湛品进星城：2月2日湛江抢“鲜”赴长沙推介

在“广货行天下”的省级战略推动下，粤西重镇、品进省域副中心城市湛江，月日正以“湛品”为名片，湛江走向更广阔的抢赴市场。

2月2日上午，长沙“广货行天下 湛品进星城”活动将在长沙融通长城宾馆举行。推介这既是鲜一场集非遗、美食、广货体育于一体的行天下湛星城文化交流盛会，也是品进广东深化区域协作、服务构建新发展格局的月日务实之举，承载着湛江推动产业升级、湛江拓展华中市场的决心与诚意。

大美湛江

山海和鸣：当疍家渔歌遇见湘韵鼓舞

“湛品”作为湛江优质产品的集合，依托其丰富的海洋资源和生态优势，已形成以金鲳鱼、对虾、生蚝等为代表的特色水产品体系。其中，湛江金鲳鱼产量占全国近四成，对虾产业链完备，生蚝以肥美鲜甜闻名，正是“广货”中极具竞争力和代表性的区域品牌。

广东与湖南，自古人文相通、往来密切。此次“湛品”随着“广货行天下”走进长沙，不仅是一次产品推介，更是两地文化在新时代的又一次深情握手——来自湛江的国家级非物质文化遗产“疍家渔歌”，将与湖南非物质文化遗产“湘韵鼓舞”同台演绎，上演非遗联袂表演。

疍家渔歌吟唱的是南海之滨的劳作与生活，充满海洋的辽阔与诗意；湘韵鼓舞则跃动着湖湘大地的历史脉搏与生命热情，尽显土地的厚重与豪迈。这两者的交融，不仅是艺术的碰撞，更是岭南风情与湖湘精神的一次对话，寓意着两地虽山海相隔，却在文化根脉上息息相通，共同诠释“和而不同、美美与共”的深厚内涵。

非遗表演碰撞艺术火花

风味共舞：粤湘大师共烹“湛江鲜”

如果说非遗是文化的共鸣，那么美食便是最亲切的交流语言。本次活动特邀粤菜大师、南粤厨王郑向阳与湘菜大师黄惠明同台，以湛江最具代表性的金鲳鱼、对虾、生蚝等优质食材为命题，展开一场别开生面的“鲜味论剑”。

湛江金鲳鱼

南粤厨王郑向阳将以粤菜注重原材本味、讲求清鲜爽嫩的风格，现场演绎冰镇白灼虾佐百香果酱；湘菜大师黄惠明则运用湘菜擅调味、重香辣的特色，呈现烈焰长沙口味虾、剁椒蒜蓉粉丝蒸湛江蚝等融合菜式。

这不仅是一场厨艺展示，更是两地饮食智慧在“湛品”基础上的创新融合，旨在让长沙市民亲身感受“海味”与“湘味”碰撞出的舌尖火花。 

湛江炭烤生蚝

情谊相连：从足球对手到友谊之交

湛江素有“足球之乡”美誉，群众足球基础深厚。就在今年1月，湛江队夺得首届CMG群众足球邀请赛（“央超”）冠军，展现了浓厚的体育氛围。

本次活动特别设置环节，湛江市足球协会将与长沙市足球协会互赠球衣，新科冠军湛江队的代表——主教练朱锐、球员黄宇翀、陶智略也将到场参与。这一安排，超越赛事胜负，旨在以体育为纽带，深化两座城市之间的民间交流与情感联结，进一步推动文体旅融合，为两地合作注入更多活力。

本次活动是湛江积极参与“百千万工程”、落实“广货行天下”部署的具体行动。通过展示湛江优质水产品、特色农产品及“足球之乡”文化，旨在进一步提升“湛品”品牌影响力，拓展华中市场，推动粤湘两地经贸文旅互动走向深入。

2月2日，让我们相约长沙，共品湛江之鲜，共赏文化之美，共叙两地之谊。

撰文：黄旭君

来源：南方农村报

(责任编辑：知识)