济南大明湖畔的“中山香农”，真香真抢手！ ｜ 广货行天下

4月20日至21日，“广货行天下・中山百货进山东”活动在济南大明湖景区超然楼广场启幕。大明中山市农业农村局组织“中山香农”区域公用品牌运营单位兴中集团与多家农业企业参展，湖畔精选中山特色农产品北上齐鲁，香真行天下以地道岭南风味点燃泉城消费热情。抢手

活动现场，广货“粤菜师傅+香农+咖啡”展区人气爆棚。中山香农中国注册烹饪大师、石岐乳鸽制作技艺市级非遗传承人郑耀荣现场生炸石岐乳鸽，小榄食用菊产业带头人区娟花带来菊花刺身等菊花主题美食。中山市海港城、三溪酒楼、红鼎会等知名餐饮企业纷纷亮出招牌菜品。另外还有19 家参展企业带来的脆肉鲩、黄圃腊味、神湾菠萝酥等产品，搭配 3000 余份免费品鉴的菊花柠檬茶、咀香园杏仁饼，让泉城市民一站式尝遍中山特色。

“粤菜师傅”带来现场美食盛宴。

值得一提的是，本次活动还创意打造了“中山鸽鸽叹精酿”打卡区，将中山石岐乳鸽与济南精酿品牌跨界联动，寓意两地饮食文化的精彩碰撞，成为现场市民争相打卡的热门点位。

活动现场人流如织。

中山兴中集团有限公司农投项目运营组长姜雪表示，此次赴济，团队前期深入调研山东消费者口味偏好，精选黄圃腊味、石岐乳鸽、颐丰猪肉干、小榄菊花肉等爆款产品，现场反响远超预期。目前，品牌已与济南多家餐饮连锁达成合作意向，后续将重点对接济南市餐饮协会打通集采渠道，深化长期稳定供应合作。

谈及未来规划，姜雪透露，“中山香农”正全面梳理供港澳及出口相关资质，计划逐步拓展海外市场，让“广货”香飘海内外，助力中山现代农业走向更广阔的舞台。

作者：涂欣苗

来源：南方农村报

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