滁城猪肉价格下降明显_

滁州网讯（全媒体记者汤 珏）记者近日从市发展改革委获悉，滁城3月份以来，猪肉受消费需求季节性回落、价格市场供应持续充足以及居民消费习惯结构性转变等多重因素影响，下降滁城猪肉价格呈现持续下降态势。明显

市发展改革委价格监测数据显示，滁城监测点生猪出场均价每斤为5.05元，猪肉较3月初下降13.68%，价格较去年同期下降31.29%；精瘦肉、下降后座统货、明显肋条肉零售均价每斤分别为14.24元、滁城10.13元、猪肉10.78元，价格较3月初分别下降14.11%、下降8.24%、明显20.5%，较去年同期分别下降19.96%、21.84%、27.94%。

记者与市发展改革委价格监测科工作人员取得了联系。据其介绍，从供给端看，能繁母猪高位存栏的影响逐步释放，生猪出栏总量保持高位，同时养殖技术和效率不断提升，进一步增加了市场供给总量；从需求端看，随着人口结构变化，畜禽产品消费日趋多样化，猪肉在居民日常膳食中的比重逐步下降，叠加春节后猪肉消费进入淡季，需求持续疲软。由于市场整体供大于求，生猪行情低迷，进而带动终端零售价格下行。“短期内，‘供强需弱’的格局难以改变，预计生猪和猪肉价格将继续低位运行。”该工作人员表示。

(责任编辑：知识)