“侗味入湾”，一场推介唱出粤桂协作新声

5月8日下午，广州越秀公园，桂协五羊石像下。作新

一群身着蓝靛盛装、侗味入湾头戴银饰的场推出侗族青年站在石像前，把千里之外的介唱大山天籁带到了广州市民中间。遛弯的桂协老人牵着孙儿停住了脚步，年轻人纷纷举起手机，作新孩子们好奇地张望着那些闪闪发亮的侗味入湾银饰。

沿着公园步道，场推出12个展位一字排开。介唱三江早春茶在玻璃杯中舒展开来，桂协茶香随着微风飘散；山茶油晶莹透亮，作新装在古朴的陶瓶里；高山鱼稻米粒粒饱满，旁边摆着用侗族传统工艺制成的腐竹和腊味；非遗侗绣的展位上，仿佛看到了五彩丝线在指尖翻飞。一位带着孩子的妈妈挨个展位逛了一圈，感慨道：“以为只是普通展销，没想到像逛了一座微型侗寨。”一位退休大爷尝了一杯早春茶，当场买了两罐，跟身旁的老伴说：“这个茶好，回甘很舒服。”

三江的好物，就这样走进了广州市民的日常。但这场推介活动想做的，远不止是卖货。

把展销会搬进公园，让消费变成“偶遇”

把农产品推介活动搬进越秀公园，这个选择别有新意。

过去，这类活动大多选在会展中心或酒店宴会厅，面向的是专业采购商和受邀嘉宾。场地规整、议程紧凑、签约环节齐全，但普通市民很少参与其中。吴川驻三江工作组这次把12个展位摆进了越秀公园，看中的正是这里“没有门槛”的天然优势——这里是广州市民散步遛弯、休闲放松的“城市客厅”。

粤桂协作工作队临时党委副书记、纪委书记周进忠在活动现场表示，要“整合‘媒体+农文旅’资源，让短期的展销变成长期的文旅体验”。把活动放进公园，正是这个思路的体现。一场推介活动的时间是有限的，但一群广州市民通过亲身体验形成的印象是长久的。

粤桂协作工作队临时党委副书记、纪委书记周进忠致辞。

三江侗族自治县县委常委、副县长，吴川市副市长吴玉珊把这个逻辑讲得更直白：“我们想让每一个市民朋友在品尝侗族好物的同时，都能自发地成为三江的‘宣传员’。”活动现场特意设置了套圈赢侗族好礼等互动环节，不少年轻人拍照发了朋友圈和小红书。侗族大歌的短视频也在抖音上被多次转发。一场线下的推介活动，通过社交平台持续发酵，“侗乡味道”从越秀山脚下传了出去。

三江侗族自治县县委常委、副县长，吴川市副市长吴玉珊致辞。

这种“沉浸式展销”的做法，背后有一套清晰的方法论。近年来，广东在农产品市场体系建设中探索出“媒体+”赋能模式，媒体不再是产业链之外的旁观者，而是深度参与品牌塑造、渠道拓展和消费场景营造。粤桂协作工作队将这套思路引入东西部协作，推动消费帮扶从“摆摊卖货”走向“场景体验”。越秀公园这场活动，就是一次具体落地。

卖的不只是“土味”，更是标准和品牌

12个展位细细逛下来，能发现一个明显的变化：三江的特产，不再只是简单地卖“土味”了。

早春茶的展位前围了不少人。企业负责人一边泡茶一边跟市民介绍：“我们的茶长在海拔800米以上的高山茶园，云雾多、温差大，氨基酸含量比普通茶叶高出不少，泡出来鲜爽回甘。”他说的是“氨基酸含量”“标准化分级”，而不只是一句笼统的“高山云雾出好茶”。产品还是那个产品，但讲故事的逻辑已经从“靠天吃饭”变成了“靠品质说话”。

三江茶

山茶油也有了新的说法。吴玉珊透露，工作组正对接大湾区的研发力量，借助先进的加工技术开发山茶油护肤、康养等衍生品，“把一滴油的价值从餐桌延伸到健康消费全链条”。一滴山茶油，不再只是厨房里的调味品，还可能成为护肤品、保健品里的核心原料。这样的升级，靠的是技术赋能和产业链延伸。

深山里的香菇也经历了类似的变化。经过智慧种养试点，三江的香菇实现了标准化分级和品牌化输出，不再是大小混装、品相不一的初级农产品。豆香浓郁的黑腐竹，出自侗寨非遗传承工坊，每一片都由老手艺人手工制作，如今却按照湾区高端餐桌的标准进行品控和包装，直供大湾区市场。一位采购商在品尝后说：“品质确实不错，关键是有了标准，我们就敢长期合作。”

三江特色农产品

从想办法把货卖出去，到帮产品建立品牌和标准，三江农产品的“进化”背后，是工作组产业帮扶思路的不断调整。过去的工作重心是拓宽销路、对接渠道，这当然重要，但如果产品本身缺乏品牌辨识度和标准化的品质保障，销路很难真正稳定下来。现在，工作组把更多精力放在了生产端的提质升级上——对接研发力量、导入加工技术、推动标准化分级，让“生态原料”一步步变成“科技精品”。

一场推介背后，藏着上下一盘棋

吴川和三江结对协作多年，“江川”已经从一个地名组合变成了一个协作品牌。但这次活动让人们看到的，不只是“江川情谊深”这样的感性表达，更是品牌背后的一套运作机制。

吴玉珊讲到了工作组的落地打法：对接“四个共享”模式，共享科研平台、共享生产车间、共享市场体系、共享储存云仓；探索订单农业，让三江企业按湾区市场的需求来安排生产；把三江打造成大湾区的“生态后厨”，提供稳定、健康、高标准的农产品供应。这些思路，是在执行层面回答“怎么干”的问题。

采购商咨询三江农产品的产品情况

一位三江企业代表感慨：“以前我们缺的是让大湾区看见的机会，今天这个机会，粤桂协作帮我们实现了。”她的企业主要做山茶油，这次活动加了好几个采购商的微信，对方表示有兴趣进一步洽谈。另一位做腐竹的企业负责人也有收获：“有个做社区团购的采购商尝了我们的产品，当场就说回去谈合作。”

一场活动的收获，让粤港澳大湾区市民记住了“三江”这个地方，让采购商看到了产品背后的潜力，让三江企业在大湾区市场里“练了一次兵”——这些看不见的变化，是实打实的收获。从一场活动看协作，让“好产品”被看见，让“被看见”转化为“被认可”，让“被认可”沉淀为品牌——这或许是粤桂协作工作队和吴川驻三江工作组这次越秀山之行，最想书写的答卷。

撰文：陈振兴

图片：吴秒衡

来源：南方农村报

(责任编辑：知识)